Sous-Chef Pâtissier(ère)

Au sein d’un hôtel 5 étoiles de renommée à Paris, nous recherchons actuellement un(e) Sous-Chef Pâtissier(ère) disposant d’une solide expérience en restauration gastronomique et en hôtellerie haut de gamme.
Rattaché(e) au Chef Pâtissier, vous participez activement à l’organisation et à la supervision de la production. Vous êtes en mesure de superviser l’ensemble des postes de la pâtisserie si nécessaire et contribuez à la coordination quotidienne des opérations. Véritable bras droit du Chef, vous jouez un rôle clé dans le développement des équipes, leur accompagnement et la montée en compétences, tout en étant force de proposition sur les créations et l’amélioration continue de l’offre.

Conditions : excellentes conditions salariales et réelles perspectives d’évolution de carrière au sein d’un groupe hôtelier 5*

To apply, please submit your up-to-date resume (if available culinary portfolio) to: info@excelcium.com

Only shortlisted candidates will be contacted for interviews.